分厚い岩盤に囲まれ、年間を通じて気温約13℃・・・
生野銀山の坑道内は、急激な温度変化や振動を苦手とする酒類には最適な貯蔵環境の一つかもしれません。
地元朝来市の銘酒として知られる田治米合名会社の純米酒『竹泉』。
これを坑道内の安定した環境でひっそりと寝かせたものを坑内貯蔵酒『銀竹泉』として販売しております。
ご好評につき、前回の蔵出しから長らく品切れが続いておりましたが、12月14日に新たな蔵出し日を迎えました。生野銀山お土産館にて2,160円(税込)にて販売しております。
数に限りのある但馬の銘酒、この機会にご賞味なさってはいかがでしょうか。
お電話での通販も承っております。(送料は別途承ります)
079-679-2010(担当:お土産館食品係)※田治米合名会社の竹泉とは
田治米合名会社の創業は元禄十五年(西暦1702年)。
三百年以上の歴史と伝統を誇ります。
「竹」は円山川上流の清流「竹の川」の水を用いたことに由来し、「泉」は先祖の出身地、和泉の国から取られています。
先祖に対する感謝と尊敬の念、良水を尊び良水を育む風土に感謝する、そんな想いが「竹泉」の銘に込められています。(田治米合名会社HPより)